Rebsorte: Pecorino 100 %

Weinbereitung: Statisches Dekantieren des Mostes und sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur und Reifung in Edelstahltanks

Geschmacksnoten: Goldgelbe Farbe. Intensiver Duft mit hNoten von exotischen Früchten, Apfel, Honig und Minze.

Foodpairing: Käse, weißes Fleisch, gegrillter Fisch und gebratener Fisch

Alkoholgehalt: 13.5 %

Am besten bei einer Temperatur von 10-12°C servieren

Auszeichnungen: 3 rote Gläser Gambero Rosso „Vini d'Italia“ 2016

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