Tosca

Tosca

6 Produkte
    6 Produkte
    Tosca RIESLING Bergamasca IGT 2019 | White Wine SFr. 14.5
    Tosca RIESLING Bergamasca IGT 2019 | Bio Weißwein
    CHF 14.50
    Tosca TRIBÁLE frizzante col fondo metodo ancestrale 2020 | Sparkling Wine SFr. 16
    Tosca TRIBÁLE frizzante col fondo metodo ancestrale 2020 | Bio Schaumwein
    CHF 16.00
    Tosca DIONIGI FARINA Valcalepio Rosso Riserva DOC 2017 | Red Wine SFr. 19
    Tosca DIONIGI FARINA Valcalepio Rosso Riserva DOC 2017 | Rotwein
    CHF 19.00
    Tosca FLYSCH Rosso Bergamasca IGT 2018 | Red Wine SFr. 13.5
    Tosca FLYSCH Rosso Bergamasca IGT 2018 | Bio Rotwein
    CHF 13.50
    Tosca VIGNETI DELLA POLISENA Valcalepio Bianco DOC 2018 | White Wine SFr. 14.5
    Tosca VIGNETI DELLA POLISENA Valcalepio Bianco DOC 2018| Bio Weißwein
    CHF 14.50
    Tosca INCROCIO MANZONI Terre del Colleoni DOC 2020 | White Wine SFr. 15.5
    Tosca INCROCIO MANZONI Terre del Colleoni DOC 2020 | Bio Weißwein
    CHF 15.50

    Es ist beeindruckend, durch die neun Hektar Tosca-Weinberge zu spazieren, die perfekt auf den Valcalepio-Terrassen gelegen sind und nach den Regeln des biologischen Weinbaus bewirtschaftet werden. Die sehr typische Bodenstruktur besteht aus dem sogenannten Flysch, einer Mischung aus Kalk- und Tongestein, die unseren Weinen ihre charakteristische Mineralität und Saftigkeit verleiht.

    Das besonders günstige Mikroklima dieser hügeligen Region erlaubt es, die agronomischen Probleme in den Griff zu bekommen. Seit langem orientiert sich der Betrieb am biologischen Anbau und beschränkt den Pflanzenschutz auf geringe Mengen an Kupfer und Schwefel zur Bekämpfung der wichtigsten Krankheitserreger. 

    Die meist angebauten Sorten sind Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot gris, Franconia, Incrocio Manzoni und Riesling. Sobald diese Trauben perfekt ausgereift sind, kommen sie in den neuen Weinkeller und werden in die DOC-Weine Doc Valcalepio und Doc Terre del Colleoni umgewandelt, die an die IGT Bergamasca gekoppelt sind.

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