In Castelletto, einem Land, das einem renommierten Cru der DOCG Barolo in der Gemeinde Monforte d’Alba seinen Namen gibt, zwischen den Kämmen von Perno und Serralunga, entstand 2013 das Weingut Castello di Perno. Eine Weinrealität mit klassischer Prägung neben einer zeitgenössischen Vision, die den besten Ausdruck ihrer Weine in Eleganz findet.
Du bist ein Liebhaber von Rot- oder Weißwein? Die letzten Untersuchungen zeigen die Unterschiede zwischen Rot- und Weißweintrinkern.
Rotweintrinker sind eher Frühaufsteher, Weißweintrinker dagegen Nachteulen. Hunde sind eher Rotweintrinker; Katzen werden eher mit Weißwein assoziiert. Rotweintrinker sind introvertiert, Weißweintrinker sind extrovertiert. Und Rotweintrinker neigen zu Jazzmusik, während Weißweintrinker eher Punk hören. Außerdem waren Rotweintrinker eher Game of Thrones Fans. Insgesamt bezeichneten sich Rotweintrinker eher als "abenteuerlustig, bescheiden und organisiert" und Weißweinliebhaber als "neugierig, sarkastisch und perfektionistisch".
Quelle: www.foodandwine.com
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Weißwein ist in keiner Weise weniger anspruchsvoll und schmackhaft als Rotwein. Weißwein kann genauso komplex und köstlich sein.
Man muss nur genau wissen, wovon man spricht, wenn es um die so wichtige Weinbestellung geht. Der Geschmack von Weinen hängt vom Klima, dem Boden, den Anbaumethoden und vor allem von den menschlichen Eingriffen in der Weinkellerei ab. Es gibt so viele weiße Rebsorten, die in verschiedenen italienischen Regionen wachsen: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscato, Trebbiano, Pinot Grigio, Grillo, Gewürztraminer, Pecorino, Glera...
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