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Das Schloss von Montepò in der Landschaft von Scansano ist eine authentische und edle Toskana, in der die Ländereien zu legendären Weinbergen werden. Umgeben von Wäldern, Olivenbäumen und den kleinen Hügeln der Maremma war das alte Herrenhaus seit dem Mittelalter das uneinnehmbare Bollwerk zur Verteidigung der Grenzen des Lehens, eine Mission, die auch heute noch zum Schutz der 600 Hektar des Anwesens verfolgt wird. davon 55 Weinberge, in denen Jacopo Biondi Santi die idealen Bedingungen für die Interaktion zwischen Traube und Terroir vorfand, um sein ehrgeiziges Weinverbesserungsprojekt zu krönen.
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