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Quelle: www.foodandwine.com

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Weißweinauswahl

Weißwein ist in keiner Weise weniger anspruchsvoll und schmackhaft als Rotwein. Weißwein kann genauso komplex und köstlich sein.

Man muss nur genau wissen, wovon man spricht, wenn es um die so wichtige Weinbestellung geht. Der Geschmack von Weinen hängt vom Klima, dem Boden, den Anbaumethoden und vor allem von den menschlichen Eingriffen in der Weinkellerei ab. Es gibt so viele weiße Rebsorten, die in verschiedenen italienischen Regionen wachsen: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscato, Trebbiano, Pinot Grigio, Grillo, Gewürztraminer, Pecorino, Glera...

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