Das Gebiet, in dem sich diese Bio-Weinberge befinden, ist weltweit für die Herstellung von Prosecco bekannt. Diese Gegend zeichnet sich durch kleine Hügel und ein einzigartiges Klima aus, das durch die frischen Winde aus den Dolomiten und das milde Klima des Meeres von Venedig entsteht. Der Respekt vor dem Territorium, die Nachhaltigkeit und der Wunsch, eine bessere Welt zu hinterlassen, waren schon immer Teil der Integrale-Mentalität. Aus diesem Grund sind alle Integrale-Weine nach dem höchsten Standard der biologischen Produktion zertifiziert.

 

Rebsorte: Glera

 

Weinberetung: Die Trauben werden von Hand geerntet. Durch die sanfte Pressung bleiben die Frische und die Aromen der Trauben erhalten. Die Gärung des aus der sanften Pressung stammenden Mostes erfolgt in Edelstahltanks. Durch den geringen Restzucker passt dieser Prosecco hervorragend zu mehreren Anlässen und zum Aperitif. Zucker: 11g/l.

 

Degustationsnotiz: strohgelbe Farbe. Aroma: grüne Äpfel, geschnittene Birnen und frische Pfirsiche. Im Mund: knackige Säure kombiniert mit einem klaren, leichten Geschmack. Frisch und trocken. 

 

 

 

Serviertemperatur: 6-8°C