Feudo Luparello NOTO ROSSO DOC 2016
Feudo Luparello NOTO ROSSO DOC 2016
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Die Weinberge von Feudo Luparello liegen im südlichsten Teil Siziliens, sind nach Osten ausgerichtet und wachsen auf einem einzigartigen Boden. Tradition und Folklore verschmelzen mit den Aromen der mediterranen Küste und ergeben prestigeträchtige Weine aus einheimischen Rebsorten wie Nero d’Avola, Grillo und internationalen Trauben wie Cabernet, Syrah, Viognier und Moscato. Dieser Wein ist ein reiner Ausdruck von Eleganz, Ausgewogenheit, Komplexität und Terroir.
Rebsorte: Nero d’Avola, Syrah, Cabernet
Weinbereitung: Die ausgewählten Trauben werden gequetscht und entrappt, dann in Edelstahltanks mazeriert und alkoholisch vergoren. Anschliessend wird der Wein in Betonfässern umgefüllt und gereift. Danach Reifung 3 Monate in Holzfässern.
Degustazionsnotiz: Schöne rubinrote Farbe. In der Nase authentischer Ausdruck von Eleganz und Ausgewogenheit. Mit einem warmen, vollen und robusten Geschmack, typisch für diese Ecke Siziliens.
Kulinarische Empfehlung: Pasta, Lasagne, Fleischgerichte
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Servieren bei 16-18°C