Chianti Classico ist nicht nur ein Wein. Das ist die italienische Geschichte. Perfekt, um auf besondere Anlässe anzustossen oder zum Mittagessen mit Freunden. Der Chianti Classico Sangiovese von Castello dell Paneretta ist ein Ausdruck von Finesse, Ausgewogenheit und Tradition der toskanischen Landschaft.

Rebsorte: 85% Sangiovese, 10% Canaiolo, 5% Colorino

Weinbereitung: Ernte von Hand, Gärung auf den Schalen in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern bei 25-27°C für 10-12 Tage. Verfeinerung in französischen Eichenfässern von 50 und 30 hl für 12 Monate.

Degustationsnotiz: Rote Farbe mit violetten Reflexen. Komplexes und fruchtiges Bouquet, mit Noten von Sauerkirsche und Waldbeeren. Am Gaumen voll, harmonisch, ausgewogen und anhaltend.

Alkoholgehalt: 14% Vol. 

Kulinarische Empfehlung: perfekt für alle Fleischgerichte

Servieren bei 16-18°C

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