Chianti Classico ist nicht nur ein Wein. Das ist die italienische Geschichte. Perfekt, um auf besondere Anlässe anzustossen oder zum Mittagessen mit Freunden. Der Chianti Classico DOCG ist eine vollmundige Riserva, die unwiderstehlich zum Trinken einlädt.

Rebsorte: Sangiovese 90%, Canaiolo 10%

Weinbereitung: Ernte von Hand, Gärung auf den Schalen in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern bei 25-27 °C für 10-12 Tage. Reifung in französischen Eichenfässern 50 und 30 hl für 24 Monate.

Degustationsnotiz: Intensives Rot. Das Bouquet zeigt elegante und einnehmende Aromen (Kirschen, Pflaumen, Beeren). Am Gaumen voll und harmonisch mit weichen Tanninen.

Kulinarische Empfehlung: Braten, Wild und reife Käsesorten wie Pecorino

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Servieren bei 16-18 °C

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