Dénomination: Trentin DOC Superiore Valle di Cembra

Cépage : Müller Thurgovie 100%

Vinification: les raisins sont vendangés manuellement et sélectivement. La fermentation à température contrôlée et l'affinage pendant quelques mois ont lieu dans des cuves en acier inoxydable.

Notes de dégustation : couleur jaune paille pâle aux reflets verdâtres; le nez est fin et intense, avec des notes d'herbes aromatiques, de sureau, de fruits tropicaux et d'agrumes. Sapide, minéral, avec une acidité agréable, caractéristiques typiques des vins de montagne. Sec et persistant.

Accords mets-vins : jeA déguster à l'apéritif et sur des entrées et charcuteries à base de poisson cru. Il se marie aussi bien avec des entrées avec des sauces à base de poisson, des œufs, des asperges ou des champignons. Excellent accord avec les poissons d'eau douce.

Teneur en alcool: 13 %

Température de service : 10-12°C

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.