
Vins Bio
Le vin bio est réglementé par un cahier des charges européen. Il garantit qu'aucun produit chimique n'a été utilisé pour traiter les vignes. Et qu'aucun désherbant n'a été épandu pour se débarrasser de l'herbe, qui nécessite des travaux mécaniques. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés, comme le fumier de mouton composté. De ce fait les vins bio contiennent beaucoup moins de sulfites et sont considérés comme plus "naturels".