Fabio Perrone MOSCATO D’ASTI DOCG 2023
Fabio Perrone MOSCATO D’ASTI DOCG 2023
Bouteille 750ml
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SFr. 15.90
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Le Moscato d'Asti, souvent simplement appelé Moscato, est un délicieux vin doux italien originaire de la pittoresque région d'Asti, dans le Piémont. Réputé pour sa douceur succulente, sa douce effervescence et ses arômes floraux envoûtants, le Moscato d'Asti est un vin qui a conquis le cœur des amateurs de vin du monde entier.
Cépage: Moscato
Vinification: Après foulage, les raisins sont pressés. Le moût est décanté puis stocké dans des autoclaves réfrigérés à température contrôlée, où le gaz produit lors de la fermentation est retenu, générant ainsi le perlage caractéristique. La fermentation a lieu avec l'ajout de levures sélectionnées pour améliorer les caractéristiques organoleptiques du produit. Vieillissement : Courte période en bouteille
Notes de dégustation: Couleur: jaune doré. Bouquet: plein d'intrigues et de souvenirs de fruits frais. En bouche: persistant, avec une acidité bien équilibrée et la douceur du sucre résiduel.
Accords mets-vins: Excellent à l'apéritif, il accompagne tous les desserts notamment les pâtisseries sèches.
Teneur en alcool: 5.5% vol.
Température de service: 6-8°C
Récompenses 2019: Bibenda 3 Sterne, 2 Verres de Gambero Rosso, 4 Sterne Bons Vins d'Italie
