Cianfagna SATOR Tintilia del Molise DOC 2016 | Red Wine SFr. 23.5

Cianfagna SATOR Tintilia del Molise DOC 2017

Cianfagna SATOR Tintilia del Molise DOC 2017

Bouteille 750ml
Prix régulier SFr. 22.50
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Le "Sator" est le vin le plus célèbre produit à Tintilia. C'est un vin de terroir produit exclusivement en Molise et convient à tous ceux qui recherchent des arômes authentiques, typiques et caractéristiques, loin de l'interprétation classique des variétés internationales.

Cépage : Il a clignoté

Vinification: Après fermentation en cuves d'acier, il mûrit en cuves d'acier pendant 18/24 mois et achève son affinage en bouteille pendant au moins 3 mois avant d'être libéré. Un procédé qui préserve l'immédiateté et le parfum expressif du raisin. 

Notes de dégustation : Robe rouge rubis intense aux reflets grenat. Le nez révèle un bouquet aux arômes intenses de prune, de mûre, de confiture de cerise noire et de notes épicées. La bouche est bien structurée, chaleureuse et enveloppante, avec des arômes fruités qui se marient bien avec la texture tannique. La finale est persistante.

Accords mets-vins : entrées savoureuses à base de ragoût de viande ou de viandes rouges grillées, rôties ou cuites.

Teneur en alcool: 14,5% vol.

Servir à 16°-18°C

Le "Sator" est le vin le plus célèbre produit à Tintilia. C'est un vin de terroir produit exclusivement en Molise et convient à tous ceux qui recherchent des arômes authentiques, typiques et caractéristiques, loin de l'interprétation classique des variétés internationales.

Cépage : Il a clignoté

Vinification: Après fermentation en cuves d'acier, il mûrit en cuves d'acier pendant 18/24 mois et achève son affinage en bouteille pendant au moins 3 mois avant d'être libéré. Un procédé qui préserve l'immédiateté et le parfum expressif du raisin. 

Notes de dégustation : Robe rouge rubis intense aux reflets grenat. Le nez révèle un bouquet aux arômes intenses de prune, de mûre, de confiture de cerise noire et de notes épicées. La bouche est bien structurée, chaleureuse et enveloppante, avec des arômes fruités qui se marient bien avec la texture tannique. La finale est persistante.

Accords mets-vins : entrées savoureuses à base de ragoût de viande ou de viandes rouges grillées, rôties ou cuites.

Teneur en alcool: 14,5% vol.

Servir à 16°-18°C

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