Le vin blanc Terre Siciliane IGT est élaboré à partir de nerello mascalese fermenté en blanc et allie la fraîcheur du vin blanc et la structure du rouge. 

Cépage: Nerello mascalese

Vinification: Fermentation en blanc pendant 12-14 jours à 14-18°C. Raisins entiers chargés dans le pressoir et seul le moût fleuri est utilisé pour l'élaboration. Elevage: 6 mois sur lies nobles en acier, 6 mois en bouteille.

Notes de dégustation: Le vin a une couleur or profond et une bonne texture. Au nez, il est très complexe avec des arômes de fleurs, d'ananas et quelques fruits rouges, la note minérale typique des vins issus du volcan et enfin des notes de miel et de fruits secs. En bouche il est frais et ample, doté d'une bonne sapidité.

Accords mets-vins: plats de viande blanche, poisson

Teneur en alcool: 13% Vol.

Température de service: 14°C

Récompenses: 5StarWines 90/100

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.