Ein frischer Wein mit viel Mineralität und großer Würze im Abgang. Eine schöne strohgelbe Farbe. Bio-Wein

Rebsorte: Riesling 100%

Weinbereitung: 6-monatige Verfeinerung in Stahlbehältern.

Degustationsnotiz: Strohgelb mit grünen Reflexen. Der Kalkstein des Bodens kommt am Gaumen sehr gut zum Ausdruck. Die Aromen sind fein und elegant. Sehr frisch und mineralisch mit ausgezeichnetem Abgang.

Alkoholgehalt: 12% vol. 

Kulinarische Empfehlung: Sushi, Fischgerichte, insbesondere Garnelen.

Servieren bei 8-10 °C

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