Der Orci Trebbiano ist ein Weißwein voller Vitalität und Energie, bei dem die lange Maischestandzeit dieser oft unterschätzten Rebsorte eine interessante, vielschichtige Struktur verleiht: Die Verwendung von Traubenschalen in den Amphoren während der Herstellung verleiht dem Trebbiano eine lange Lebensdauer, so dass er sich im Laufe der Zeit gut entwickeln kann. 

Rebsorte: Trebbiano

Weinbereitung: Für die Herstellung dieses Weins werden die besten Trauben aus einem der historischen Weinberge der Fattoria di Petrognano ausgewählt. Bei idealer Lagerung erreicht er seine höchste Reife in 10 Jahren.

Degustationsnotiz: Leuchtend goldgelbe Farbe. Bouquet mit Aroma von Aprikosen, reifem Pfirsich und Heilkräutern. Am Gaumen ist er dank seiner Frische und seines Volumens kräftig und solide. Leicht pikanter Nachgeschmack mit Zitrusnoten. Jugendlich und erfrischend mit einer faszinierenden Vitalität, die in einigen Jahren am besten sein wird.

Kulinarische Empfehlung: Asiatische Küche, Fisch, weißes Fleisch, Fischsuppen, Halbhartkäse, Hauptgerichte mit Pilzen.

Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Servieren bei 14 °C.

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