Die Trauben stammen aus dem biologischen Anbau von etwa 8 Hektar Weinbergen im Erzeugungsgebiet des Verdicchio di Matelica doc. Die Flächen werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet.

Rebsorte: 100% Verdicchio

Weinbereitung: Nach mindestens 6-7 Monaten in Edelstahltanks wird der Wein leicht stabilisiert und gefiltert.

Degustationsnotiz: Strohgelbe Farbe. In der Nase blumige und fruchtige Aromen. Gute Struktur am Gaumen, frisch und schmackhaft im Mund.

Kulinarische Empfehlung: Risotto mit Gemüse oder Meeresfrüchten

Alkoholgehalt: 13% vol.

Servieren bei 10-12 °C

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