Geschichte und Qualität eines einzigartigen Terroirs, das sich in flüssiger Form präsentiert und pure Emotion vermittelt. Lagerfähigkeit: 5-10 Jahre.

Rebsorte: 75% Chardonnay, 5% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero

Weinbereitung: Reifung In Edelstahlbehältern für 6-8 Monate von September bis April. Zweite Gärung für mindesten 24 Monate bei kontrollierter Temperatur auf der Hefe. Anschließende 6 monatige Verfeinerung in der Flasche.

Degustationsnotiz: Goldene Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. Elegantes und harmonisches Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen frisch und ausgewogen.

Kulinarische Empfehlung: Vorspeisen, Käse- und Fischgerichten. Hervorragend als Aperitif und als Begleiter zu allen Gängen.

Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Servieren bei 6-8 °C

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