Probieren Sie diesen Franciacorta Metodo Classico, Italiens Antwort auf Champagner. Hier werden die Komplexität und Eleganz gefeiert. Geschichte und Qualität eines einzigartigen Terroirs, das sich in flüssiger Form präsentiert und pure Emotion vermittelt. Lagerfähigkeit: 5-10 Jahre.

Rebsorte: 75% Chardonnay, 5% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero

Weinbereitung: Reifung In Edelstahlbehältern für 6-8 Monate von September bis April. Zweite Gärung in der Flasche für mindesten 24 Monate bei kontrollierter Temperatur auf der Hefe. Anschliessende 6 monatige Verfeinerung in der Flasche.

Degustationsnotiz: Goldene Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. Elegantes und harmonisches Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen frisch und ausgewogen.

Kulinarische Empfehlung: Vorspeisen, Käse- und Fischgerichten. Hervorragend als Aperitif und als Begleiter zu allen Gängen.

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.

Servieren bei 6-8 °C

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