Pet-nats ou Pétillant Naturel sont produits uniquement à partir de raisins biologiques typiques, la teneur en alcool est faible, seulement 10.5%, il n'y a pas de sucre résiduel et, bien sûr, ils sont pétillants et divertissants. Tout cela rend les vins pet-nat excellents et faciles à boire comme une bière. Zone de production: Asolo et Valdobbiadene. Couronne.

Cépage: raisins blancs indigènes biologiques

Vinification: bouteille refermentée non filtrée. Récolte manuelle durant la première décade de septembre. Sucre: 0 g/l

Notes de dégustation: couleur jaune paille voilée. Arôme de poires fraîches, de citrons et de cidre de pomme. En bouche, léger et croquant avec un pétillant doux et une bouche fruitée, fraîche et simple.

Teneur en alcool: 10.5% vol.

Accords culinaires: parfait avec des apéritifs sashimi ou tempura

Température de service: 6-8°C

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.