Eine Reihe exzellenter Weine, die das Ergebnis der Leidenschaft des Unternehmens für Sangiovese und der ständigen Arbeit im Feld und im Keller sind. Dank dem Gleichgewicht zwischen dem Einsatz moderner Technologien und dem Respekt vor der Tradition erfüllen diese berühmte toskanische Weine höchsten Qualitätsstandards.

Rebsorte: 100% Sangiovese

Weinbereitung: Manuelle Auswahl der Trauben, sanftes Abbeeren, kontrollierte Temperatur bei der Gärung, 15/20 Tage Kontakt der Schalen mit dem Most. Reifung: 12 Monate in 26-hl-Fässern aus slawonischer Eiche.

Degustationsnotiz: Farbe: leuchtendes Rubinrot. Aromen: lebendige, frische Kirsche und Veilchen, mit Gewürznoten, die ihm Komplexität verleihen. Geschmack: gut strukturiert, tolle Knusprigkeit und Trinkbarkeit. Gut ausbalanciert mit einem offensichtlich angenehmen Charakter.

Kulinarische Empfehlung: rotes und weisses Fleisch, Käse und Aufschnitt

Alkoholischer Inhalt: 14% Vol.

Servieren bei 16-18°C

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