Jacopo Biondi Santi SASSOALLORO IGT Toscana 2021

Jacopo Biondi Santi SASSOALLORO IGT Toscana 2021

Jacopo Biondi Santi SASSOALLORO IGT Toscana 2021

Flasche 750 ml
Normaler Preis SFr. 18.90
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Einer unserer Lieblingsweine, der Sassoalloro, ist ein Wein aus der Toskana mit leuchtend rubinroter, ins Violette tendierender Farbe und unvergesslichem Geschmack. Als beliebteste önologische Kreation des Castello di Montepò verkörpert dieses Produkt alle organoleptischen Eigenschaften des Sangiovese Grosso BBS 11, des exklusiven Klons der Familie Biondi Santi. Ein frischer, runder und dynamischer Wein, der seinen Namen von einem der bekanntesten Wahrzeichen der Gegend hat: einem imposanten Gletscherberg, der viele lokale Legenden inspiriert hat.

Rebsorte: Sangiovese

Weinbereitung: Reifung für 14 Monate in Barriques aus Naturholz des Troncais.

Degustationsnotiz: Der Sassoalloro ist eine charakteristische Rotweinmischung, die von einer starken mineralischen Ader durchzogen ist. Im Bouquet zeigen sich sofort staubige Noten von zermahlenem Granit und Bleistiftspänen. Sobald sie sich heben, enthüllen sie subtile Fruchtnoten, die an wilde Himbeeren und rote Johannisbeeren erinnern. Noten von Gewürzen und Tabak runden den mittelkräftigen Abgang ab. Der Wein dürfte sich in den nächsten fünf Jahren weiterentwickeln.

Kulinarische Empfehlung: Fleisch, Geflügel, geräucherte Fleischprodukte.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.

Servieren bei 16-18°C

Auszeichnungen: James Suckling 91/100

Einer unserer Lieblingsweine, der Sassoalloro, ist ein Wein aus der Toskana mit leuchtend rubinroter, ins Violette tendierender Farbe und unvergesslichem Geschmack. Als beliebteste önologische Kreation des Castello di Montepò verkörpert dieses Produkt alle organoleptischen Eigenschaften des Sangiovese Grosso BBS 11, des exklusiven Klons der Familie Biondi Santi. Ein frischer, runder und dynamischer Wein, der seinen Namen von einem der bekanntesten Wahrzeichen der Gegend hat: einem imposanten Gletscherberg, der viele lokale Legenden inspiriert hat.

Rebsorte: Sangiovese

Weinbereitung: Reifung für 14 Monate in Barriques aus Naturholz des Troncais.

Degustationsnotiz: Der Sassoalloro ist eine charakteristische Rotweinmischung, die von einer starken mineralischen Ader durchzogen ist. Im Bouquet zeigen sich sofort staubige Noten von zermahlenem Granit und Bleistiftspänen. Sobald sie sich heben, enthüllen sie subtile Fruchtnoten, die an wilde Himbeeren und rote Johannisbeeren erinnern. Noten von Gewürzen und Tabak runden den mittelkräftigen Abgang ab. Der Wein dürfte sich in den nächsten fünf Jahren weiterentwickeln.

Kulinarische Empfehlung: Fleisch, Geflügel, geräucherte Fleischprodukte.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.

Servieren bei 16-18°C

Auszeichnungen: James Suckling 91/100

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Sassoalloro 2021 - Die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation

Der Sassoalloro Wein ist ein Juwel aus der Toskana, der mit seiner leuchtend rubinroten Farbe und seinem unvergesslichen Geschmack begeistert. Dieser herausragende Tropfen stammt aus den renommierten Weinbergen des Castello di Montepò und verkörpert die besten Eigenschaften des Sangiovese Grosso BBS 11, einem exklusiven Klon der berühmten Sangiovese Traube.

Der Sassoalloro ist ein Wein, der mit Frische, Ausgewogenheit und Dynamik begeistert. Jeder Schluck offenbart die Finesse und Eleganz von Sangiovese Traube, kombiniert mit der einzigartigen Identität des Montepò-Terroirs. Die Aromenpalette reicht von reifen roten Früchten über würzige Noten bis hin zu einer delikaten Nuance von Veilchen. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von Fruchtigkeit, seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Länge.

Erleben Sie die Finesse und Eleganz des Sassoalloro Weins aus den Weinbergen des Castello di Montepò

Der Name Sassoalloro ist eng mit einer lokalen Legende verbunden, die von einem imposanten Gletscherfindling inspiriert wurde. Dieser beeindruckende Felsbrocken ist zu einem Symbol der Region geworden und hat die Vorstellungskraft der Menschen seit jeher beflügelt. Genau wie dieser Findling ist der Sassoalloro Wein ein Meisterwerk der Natur, das die Geschichte und die tiefe Verbundenheit mit dem Land verkörpert.

Das Weingut befindet sich in der Nähe von Scansano, einem malerischen Dorf im Herzen der Maremma, Toskana. Die Geschichte des Castello di Montepò reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück. Im Laufe der Zeit erkannten die Besitzer des Castello di Montepò das Potenzial des Bodens und des Klimas in dieser Region, um hochwertige Trauben anzubauen. Auf dem Anwesen des Castello di Montepò sind tatsächlich alle Bedingungen gegeben, die es zu einem einzigartigen und vor allem identitätsstiftenden Weinbaugebiet machen: die Höhenlage, die Beschaffenheit des Bodens, die Windexposition und das Mikroklima. Es ist das ideale Land für die Produktion des Sangiovese Grosso-Klons BBS11, der ausschliesslich im Besitz der Familie Biondi Santi ist.

Sassoalloro 2021 Wein kaufen - Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Sangiovese-Traube

Wenn Sie den Wein von Castello di Montepò kaufen möchten, haben Sie verschiedene Möglichkeiten, um diesen besonderen Tropfen zu erwerben. Besuchen Sie unseren Online-Shop um die Verfügbarkeit und Auswahlmöglichkeiten von verschiedenen Jahrgängen von Sassoalloro zu erkunden und zu kaufen.

Der Sassoalloro ist ein Wein, der perfekt zu besonderen Anlässen passt und eine ideale Begleitung zu köstlichen Gerichten bietet. Seine ausgewogene Struktur und sein vielschichtiges Aromenspiel machen ihn zu einem idealen Partner für herzhafte Fleischgerichte, geschmacksintensive Pasta oder gereifte Käse. Mit jedem Glas Sassoalloro 2021 können Sie die Leidenschaft und das Engagement des Castello di Montepò für aussergewöhnlichen Wein spüren.

Schlussendlich ist der Sassoalloro Wein ein wahres Meisterwerk der toskanischen Weinherstellung. Mit seinem intensiven Geschmack, seiner eleganten Komplexität und seiner faszinierenden Geschichte verkörpert er die Essenz der Region und begeistert Weinkenner auf der ganzen Welt. Tauchen Sie ein in die Welt des Sassoalloro und lassen Sie sich von seinem Charme und seiner Einzigartigkeit verzaubern.

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