Authentischer biodynamischer Montepulciano d'Abruzzo Riserva. Demeter-Zertifikat.
Rebsorte: Montepulciano
Weinbereitung: traditionell mit Schalen. Verfeinerung für 6 Monate in Edelstahlbehältern und 18 Monate in Holzfässern (Barriques).
Degustationsnotiz: Leicht granatroter Wein, intensives Aroma, intensive tertiäre und rote Konfitüre, anhaltend und aromatisch im Mund mit perfekt ausgewogenen Tanninen und Mineralitäten. Ein wahrhaftig authentischer Montepulciano d'Abruzzo.
Kulinarische Empfehlung: gereiftem Käse, Fleisch, Wild und Eintöpfen.
Alkoholgehalt: 15% vol.
Servieren bei 16-18 °C
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