Fabio Perrone BRACHETTO Piemonte DOC Rosé Sweet Wine 2021

Fabio Perrone Brachetto Piemonte DOC 2021 | Rosé Sweet Wine SFr. 15

Fabio Perrone BRACHETTO Piemonte DOC Rosé Sweet Wine 2021

Bottle 750ml
Normaler Preis CHF 15.00
/
  • Sichere Zahlungen
  • Auf Lager
  • Inventar auf dem Weg
inkl. MwSt. zzgl. 12 CHF Versand (Kostenlos ab 99 CHF)

Ein manchmal unbekannter Wein mit überraschenden organoleptischen Eigenschaften

Rebsorte: Brachetto 

Weinbereitung: Nach dem Abbeeren und Zerkleinern wird der Most mit den Schalen bei kontrollierter Temperatur 1-2 Tage lang eingemaischt, um die Farbe zu extrahieren. Danach erfolgt das Abstechen, um die Schalen vom Most zu trennen, damit die Gärung in einem Autoklav fortgesetzt werden kann, dank dessen ein Teil des erzeugten Gases zurückgehalten wird, wodurch die charakteristische Perlage entsteht. Die Gärung, die durch die Zugabe ausgewählter Hefen erfolgt, findet bei kontrollierter Temperatur statt und dauert etwa zwei Wochen. Weitere Reifung für kurze Zeit in der Flasche

Degustationsnotiz: Schöne rosa Farbe. Wohlriechendes und aromatisches Bouquet mit scharfen Noten von Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen zart süß, fruchtig, aber nicht süßlich dank einer gut ausgewogenen Säure mit Restzucker.

Kulinarische Empfehlung: Passt gut zu trockenem Gebäck und Desserts auf der Basis von Obst, Sahne und Schokolade. Sehr angenehm als Aperitif und als erfrischendes Getränk zu jeder Tageszeit.

Alkoholgehalt: 6% vol.

Servieren bei 6-8 °C

Ein manchmal unbekannter Wein mit überraschenden organoleptischen Eigenschaften

Rebsorte: Brachetto 

Weinbereitung: Nach dem Abbeeren und Zerkleinern wird der Most mit den Schalen bei kontrollierter Temperatur 1-2 Tage lang eingemaischt, um die Farbe zu extrahieren. Danach erfolgt das Abstechen, um die Schalen vom Most zu trennen, damit die Gärung in einem Autoklav fortgesetzt werden kann, dank dessen ein Teil des erzeugten Gases zurückgehalten wird, wodurch die charakteristische Perlage entsteht. Die Gärung, die durch die Zugabe ausgewählter Hefen erfolgt, findet bei kontrollierter Temperatur statt und dauert etwa zwei Wochen. Weitere Reifung für kurze Zeit in der Flasche

Degustationsnotiz: Schöne rosa Farbe. Wohlriechendes und aromatisches Bouquet mit scharfen Noten von Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen zart süß, fruchtig, aber nicht süßlich dank einer gut ausgewogenen Säure mit Restzucker.

Kulinarische Empfehlung: Passt gut zu trockenem Gebäck und Desserts auf der Basis von Obst, Sahne und Schokolade. Sehr angenehm als Aperitif und als erfrischendes Getränk zu jeder Tageszeit.

Alkoholgehalt: 6% vol.

Servieren bei 6-8 °C

Lieferung innerhalb von 2-3 Werktagen.

Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.

Mehr von Fabio Perrone
Fabio Perrone Barbera d'Asti DOCG 2020 | Red Wine SFr. 15
Fabio Perrone BARBERA D'ASTI DOCG 2020
CHF 15.00
Fabio Perrone Brachetto Piemonte DOC 2021 | Rosé Sweet Wine SFr. 15
Fabio Perrone BRACHETTO Piemonte DOC Rosé Sweet Wine 2021
CHF 15.00
Fabio Perrone Moscato d’Asti DOCG 2021 | Sparkling Wine SFr. 14.5
Fabio Perrone MOSCATO D’ASTI DOCG 2021
CHF 14.50
Fabio Perrone Dolcetto d’Alba DOC 2021 | Red Wine SFr. 13.5
Fabio Perrone DOLCETTO D’ALBA DOC 2021
CHF 13.50
Fabio Perrone Alta Langa DOCG 2018 | Sparkling White Wine SFr. 25
Fabio Perrone ALTA LANGA DOCG 2018
CHF 25.00
Zuletzt Angesehen