Der Grechetto di Todi DOC «Montorsolo» der Cantina Peppucci wird aus der gleichnamigen umbrischen Rebsorte gekeltert, die in hoher Pflanzdichte angebaut und von Hand mit sorgfältiger Auslese der besten Trauben geerntet wird. Der Grechetto gewinnt für seinen Beitrag zum italienischen Wein immer mehr Anerkennung.

Rebsorte: Grechetto

Weinbereitung: Gärung und Ausbau im Edelstahltank, was die Aromen und die angenehme Frische bewahrt.

Degustationsnotiz: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtiges, blumiges Bouquet nach Apfel, weissem Pfirsich und Frühlingsblumen. Am Gaumen voll und weich, belebt von erfrischender Säure.

Kulinarische Empfehlung: Fischvorspeisen, Schalentiere und Frittiertes (Fritto misto).

Alkoholgehalt: 14% vol.

Servieren bei 10–12°C.

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