Al-Cantara LUCI LUCI Etna Bianco DOC 2020

Al-Cantara LUCI LUCI Etna Bianco DOC 2020

Al-Cantara LUCI LUCI Etna Bianco DOC 2020

Bottle 750ml
Prezzo di listino SFr. 23.90
/
  • Pagamenti sicuri
  • In magazzino, pronto per la spedizione
  • Inventario in arrivo
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.

Vino bianco DOC Etna ottenuto con uve di carricante in purezza. Le uve sono coltivate in una valle tra il vulcano e i monti Nebrodi, ad una altitudine di 620 metri slm. La terra è color cenere ricca di minerali, fine e soffice ed al contempo di grande struttura. La raccolta avviene intorno alla metà di ottobre.

Vitigno: carricante

Vinificazione: L’uva raccolta in cassette, grappolo per grappolo e si effettua la pressatura senza diraspatura. In seguito il mosto si lascia decantare per 48 ore e il mosto purificato dalle sostanze più grossolane viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio a 12-14° C per circa 15 giorni, quindi il nostro vino viene travasato almeno due volte per eliminare le fecce più grossolane e di seguito inizia e completa la fermentazione malolattica in vasche di acciaio dove rimane sul feccino per almeno 6 mesi.

Note di degustazione: Il vino si presenta giallo paglierino abbastanza consistente. Al naso si presenta con note di fiori bianchi e di frutta fresca di mela gialla e frutta tropicale accompagnate da note minerali tipiche del carricante. In bocca si presenta fresco, ampio, dotato di una buona sapidità.

Abbinamento gastronomico: si abbina bene a formaggi stagionati, carni bianche e crostacei.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Servire a 10-12°C

Premi: 5StarWines 92/100, Decanter (annata 2019): Medaglia d'argento

 

Vino bianco DOC Etna ottenuto con uve di carricante in purezza. Le uve sono coltivate in una valle tra il vulcano e i monti Nebrodi, ad una altitudine di 620 metri slm. La terra è color cenere ricca di minerali, fine e soffice ed al contempo di grande struttura. La raccolta avviene intorno alla metà di ottobre.

Vitigno: carricante

Vinificazione: L’uva raccolta in cassette, grappolo per grappolo e si effettua la pressatura senza diraspatura. In seguito il mosto si lascia decantare per 48 ore e il mosto purificato dalle sostanze più grossolane viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio a 12-14° C per circa 15 giorni, quindi il nostro vino viene travasato almeno due volte per eliminare le fecce più grossolane e di seguito inizia e completa la fermentazione malolattica in vasche di acciaio dove rimane sul feccino per almeno 6 mesi.

Note di degustazione: Il vino si presenta giallo paglierino abbastanza consistente. Al naso si presenta con note di fiori bianchi e di frutta fresca di mela gialla e frutta tropicale accompagnate da note minerali tipiche del carricante. In bocca si presenta fresco, ampio, dotato di una buona sapidità.

Abbinamento gastronomico: si abbina bene a formaggi stagionati, carni bianche e crostacei.

Gradazione alcolica: 13% vol.

Servire a 10-12°C

Premi: 5StarWines 92/100, Decanter (annata 2019): Medaglia d'argento

 

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.

Questo sito è protetto da reCAPTCHA e applica le Norme sulla privacy e i Termini di servizio di Google.

Altro da Al-Cantàra
Al-Cantara CIURI DI STRATA Sicilia DOC 2022
SFr. 18.50
Al-Cantara A NUTTURNA Terre Siciliane IGT 2021
SFr. 20.50
Al-Cantara CAPPIDDAZZU PAGA TUTTU Terre Siciliane IGT 2018
SFr. 22.90
Al-Cantara O'SCURU O'SCURU Etna DOC Rosso 2019
SFr. 23.90
Al-Cantara UN BELLISSIMO NOVEMBRE Etna DOC 2020
SFr. 25.90
Al-Cantara Olio Extravergine di oliva A TISTIMUNIANZA 2022
SFr. 19.00

Visualizzati di recente