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La zona, dove si trovano i vigneti biologici, è famosa nel mondo per la produzione del Prosecco.
Il territorio è caratterizzato da piccole colline e da un clima unico dato dai venti freschi provenienti dalle Dolomiti e dal clima mite del mare di Venezia.
L'obiettivo di Integrale è quello di valorizzare queste uve autoctone tipiche del territorio, facendo qualcosa di divertente.
"Ci siamo affidati alla magia del lievito, abbagliati dal comune amore per pet-nat e abbiamo creato un vino bevibile come un