Villa Corniole SALISA TRENTO DOC BRUT 2016

Villa Corniole SALISA TRENTO DOC BRUT 2016
Villa Corniole SALISA Trento DOC Brut 2016 | Sparkling Wine SFr. 20

Villa Corniole SALISA TRENTO DOC BRUT 2016

Bottle 750ml
Prix régulier SFr. 26.50
/
  • Paiements sécurisés
  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Méthode classique de Trento DOC

Cépage : 100% Chardonnay (Blanc de Blancs) vintage

Vinification: après une sélection manuelle rigoureuse des raisins, pressurage doux des raisins entiers, en utilisant uniquement le moût de goutte. Fermentation et élevage en cuve inox à température contrôlée. Deuxième fermentation en bouteille selon la méthode classique et ensuite un long vieillissement sur lies pendant 3 ans en cave souterraine.

Notes de dégustation : couleur jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Mousse abondante et persistante; perlage très fin et persistant. Bouquet élégant et intense, parfumé et complexe, avec des notes florales et de fruits jaunes mûrs typiques du Chardonnay, mais aussi des notes légères et subtiles de noisette et de pain légèrement grillé, dues au long vieillissement sur ses propres levures. Goût fort, savoureux, minéral et frais. Un vin mousseux qui, en raison de ses caractéristiques, ramène immédiatement à la vallée de Cembra, un terroir très approprié pour Trento Doc.

Accords : excellent à l'apéritif. Il se marie parfaitement avec de nombreux apéritifs à base de poisson ou de légumes, entrées et risottos et poissons au goût.

Teneur en alcool: 12,5 % vol.

Température de service: 8-10°C

Palmarès : Falstaff 91 points, Gilbert & Gaillard 91 points

Méthode classique de Trento DOC

Cépage : 100% Chardonnay (Blanc de Blancs) vintage

Vinification: après une sélection manuelle rigoureuse des raisins, pressurage doux des raisins entiers, en utilisant uniquement le moût de goutte. Fermentation et élevage en cuve inox à température contrôlée. Deuxième fermentation en bouteille selon la méthode classique et ensuite un long vieillissement sur lies pendant 3 ans en cave souterraine.

Notes de dégustation : couleur jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Mousse abondante et persistante; perlage très fin et persistant. Bouquet élégant et intense, parfumé et complexe, avec des notes florales et de fruits jaunes mûrs typiques du Chardonnay, mais aussi des notes légères et subtiles de noisette et de pain légèrement grillé, dues au long vieillissement sur ses propres levures. Goût fort, savoureux, minéral et frais. Un vin mousseux qui, en raison de ses caractéristiques, ramène immédiatement à la vallée de Cembra, un terroir très approprié pour Trento Doc.

Accords : excellent à l'apéritif. Il se marie parfaitement avec de nombreux apéritifs à base de poisson ou de légumes, entrées et risottos et poissons au goût.

Teneur en alcool: 12,5 % vol.

Température de service: 8-10°C

Palmarès : Falstaff 91 points, Gilbert & Gaillard 91 points

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.

Ce site est protégé par reCAPTCHA, et la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.

Réduit
Villa Corniole LAGREIN Pietramontis Trentino DOC | Red Wine SFr. 12
Villa Corniole LAGREIN Pietramontis Trentino DOC
Prix réduit SFr. 12.00 Prix régulier SFr. 19.00 Épargnez SFr. 7
Villa Corniole 7 PERGOLE Rotaliano DOC 2016 | Red Wine SFr. 20
Villa Corniole 7 PERGOLE Rotaliano DOC 2016
SFr. 25.90
Réduit
Villa Corniole Red CIMBRO ROSSO IGT Dolomiti 2018 | Red Wine SFr. 13
Villa Corniole CIMBRO ROSSO Dolomiti IGT 2018
Prix réduit SFr. 13.00 Prix régulier SFr. 18.00 Épargnez SFr. 5
Villa Corniole SALISA Trento DOC Brut 2016 | Sparkling Wine SFr. 20
Villa Corniole SALISA TRENTO DOC BRUT 2016
SFr. 26.50
Villa Corniole TEROLDEGO Pietramontis Rotaliano DOC 2017 | Red Wine SFr. 13
Villa Corniole TEROLDEGO Pietramontis Rotaliano DOC 2017
SFr. 18.95
Réduit
Villa Corniole CHARDONNAY Pietramontis 2019 | White Wine SFr. 12
Villa Corniole CHARDONNAY Pietramontis 2019
Prix réduit SFr. 12.00 Prix régulier SFr. 16.00 Épargnez SFr. 4

Vu récemment