Ce vin biologique provient de cépages Chardonnay et Pinot Grigio qui poussent sur les vignobles les plus élevés, sur des collines à 600 mètres d'altitude. Il se caractérise par une odeur intense de fleurs blanches et de fruits blancs. Sur les collines ensoleillées de la région appelée Polisena, les raisins peuvent pousser avec un microclimat parfait, garanti par les montagnes à l'arrière. Le sol typique, nommé mouche de Pontida, est une signature de ce vin.

Notes de dégustation :  Robe jaune paille brillante aux reflets verts. Au nez, le bouquet est intense et aromatique, avec des notes de fruits blancs et de fleurs, des notes rafraîchissantes de pomme verte et de pêche blanche. En bouche il dégage une belle synergie entre fraîcheur et saveur.

Teneur en alcool: 13 % vol. 

Accords mets-vins : entrées à base de fromage et de légumes comme les tortellinis à la citrouille, le risotto aux crevettes et aux courgettes ou la tempura de légumes.

Servir à  8°-10°C

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