Cépage : Sangiovese

Notes de dégustation: Bonne persistance de la mousse, couleur rose tendre très lumineuse et vive. Perlage suffisamment fin et persistant. Bonne intensité olfactive avec une prédominance de petits fruits nouvellement mûrs, puis au nez il est suffisamment complexe avec des notes florales et de fruits tropicaux. La bouche est fraîche, douce et engageante, agréablement pétillante et avec une finale intense et persistante. Excellent apéritif avec les charcuteries et les fromages non affinés, il se marie aussi bien avec les entrées de poisson, le risotto aux fruits de mer et les poissons frits.

Accords mets-vins : Excellent apéritif avec les charcuteries et les fromages non affinés, il se marie aussi bien avec les entrées de poisson, le risotto aux fruits de mer et les poissons frits.

Teneur en alcool: 12,5 % vol. 

Servir à 8°-10°C

Prix: James Sucer : 90/100

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.