La ferme Ceraudo est située dans un hameau du XVIIe siècle, niché dans un jardin de 60 hectares de vignes, d'oliviers et de vergers d'agrumes qui s'étendent jusqu'à la mer. Le domaine comprend un restaurant étoilé Michelin, des chambres avec vue imprenable sur les collines et une magnifique piscine nichée dans la verdure et entourée d'oliviers centenaires. D'un point de vue organoleptique, les vins Ceraudo sont tous très élégants et se distinguent par leur complexité, leur texture substantielle et la persistance de leurs arômes. Petraro est un vin rouge étonnamment corsé vieilli pendant 3 ans en fûts de chêne français.

Cépage: Gaglioppo, Greco Nero, Cabernet Sauvignon

Vinification: Vieilli 36 mois en fûts de chêne français et 2 ans en bouteille.

Notes de dégustation: Couleur rouge grenat intense. Nez: harmonieux avec de légères notes de fruits des bois. En bouche : un vin rouge étonnamment corsé, velouté et rond.

Accords culinaires: fromages affinés, plats de viande rouge

Teneur en alcool: 14.5% vol.

Servir à 16°-18°C

Récompenses 2016: Wine Hunter Award Rosso; IWSC : Bronze

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.