Le Montepulciano d’Abruzzo de Tenuta Antonini est un vin qui exprime le caractère authentique de la région des Abruzzes ainsi que le lien étroit entre tradition et terroir. Issu de raisins soigneusement sélectionnés et cultivés sur les collines ondulantes de la province de Teramo, ce vin reflète l’engagement du domaine envers la qualité et le respect du patrimoine viticole local. Le climat méditerranéen, combiné à l’influence de la mer Adriatique toute proche et du massif du Gran Sasso, crée des conditions idéales pour produire des vins d’une grande profondeur, structure et harmonie.

Cépage: 100 % Montepulciano

Vinification: Les raisins sont récoltés à maturité optimale et soigneusement sélectionnés avant la vinification. Après l’éraflage, la fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée afin de préserver les arômes naturels du raisin et sa structure. Le vin est ensuite élevé pendant quatre mois, ce qui améliore son équilibre et permet aux caractéristiques variétales du Montepulciano de s’exprimer pleinement.

Note de dégustation: Dans le verre, le vin présente une robe rouge rubis profond aux reflets violets. Le nez révèle un bouquet expressif de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune, accompagné de subtiles nuances épicées. En bouche, il est ample, souple et bien équilibré, avec des tanins doux et une agréable fraîcheur qui soutient la richesse du fruit. La finale est harmonieuse et persistante.

Accords mets-vins: Parfait avec la cuisine italienne traditionnelle, les viandes grillées, les pâtes aux sauces riches, les rôtis ainsi que les fromages affinés.

Teneur en alcool: 13.5% vol.

Température de service: 16–18°C

Rècompenses: Decanter – Médaille d’argent, 50 Great Red Wines Médaille d’argent, Merano Wine Hunter Award