Castello della Paneretta CHIANTI CLASSICO Riserva DOCG 2019
Castello della Paneretta CHIANTI CLASSICO Riserva DOCG 2019
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Il Chianti Classico non è solo un vino; è una celebrazione della storia italiana. Perfetto per brindare in occasioni speciali o trasformare momenti ordinari nei ricordi straordinari. Il Chianti Classico DOCG è una Riserva corposa che invita irresistibilmente alla bevuta.
Vitigno: Sangiovese 90% Canaiolo 10%
Vinificazione: Raccolta manuale, fermentazione sulle bucce a temperatura controllata in acciaio inox 25-27 °C per 10-12 giorni. Invecchiamento: Botti di rovere francese da 50 e 30 hl per 24 mesi
Note di degustazione: Colore rosso intenso. Naso: Sapori eleganti e coinvolgenti (ciliegie, prugne, frutti di bosco). Al palato: pieno ed armonico con tannini morbidi.
Abbinamento: arrosti, cacciagione e formaggi stagionati come il pecorino.
Gradazione alcolica: 14% vol.
Servire a 16°-18°C