Onde è un vino rosato di alta qualità dove frutta matura, mineralità e struttura sono in armonia. Al naso rivela subito un profumo intenso di amarena, fragola con sfumature floreali che ricordano il tiglio e note officinali (menta).

Vitigno: Cabernet Franco 100%

Vinificazione: Dopo una selezione delle uve Cabernet Franc, il vino viene fatto fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata per circa 15-20 giorni. Segue una maturazione di 5 mesi in vasche di acciaio inox su lieviti. Ulteriore affinamento 2 mesi in bottiglia.

Note di degustazione: Il colore è rosa tenue con riflessi aranciati. Al naso rivela subito un profumo intenso di frutti rossi, tra cui amarena, fragola, sfumature floreali che ricordano il lime, e note balsamiche di menta. Al palato il vino è molto morbido ed elegante con grande acidità e struttura. Buona persistenza.

Abbinamento gastronomico: pesce grasso, verdure, risotto con lamponi e gamberi rossi, pasta

Gradazione alcolica: 16% vol.

Temperatura di servizio: 16°-18°C

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.