Cépage : Dolcetto, Barbera

Les vins Bisson sont nés en 1978 lorsque Pierluigi Lugano, maître d'art et sommelier reconnu, décide de se lancer dans « l'aventure » de la vinification des raisins de la Riviera Ligurienne. Il commence par acheter de petits lots de raisins aux agriculteurs et vinifie dans sa propre cave, menant de nombreuses expériences avec des techniques de vinification modernes pour comprendre comment traiter les raisins locaux. Les excellents résultats obtenus ont permis de faire revivre des vins indigènes liguriens qui avaient pratiquement disparu, tels que "Bianchetta Genovese" et "Ciliegiolo", et de créer de nouvelles réalisations telles que "Musaico", un vin rouge à forte personnalité. La culture en "limite stricte de protection des cultures" est le dernier défi pour garantir qualité et authenticité.

Notes de dégustation : jeRobe rouge rubis intense aux reflets violets. Arôme intense, avec des notes claires de mûre et d'amande qui se terminent par des notes d'herbes aromatiques telles que le thym, le romarin et les buissons sauvages. Saveur sèche avec la bonne douceur et une longue persistance.

Accords mets-vins : viande grillée et fromage vieilli.

Teneur en alcool: 13 % vol. 

Servir à  16°-18°C

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.