La cave Schaupp de Schweitzer est un vin blanc produit à partir de raisins Chardonnay cultivés dans la région de Merano, dans des vignobles bénéficiant d'une position privilégiée en termes d'exposition à 450 mètres d'altitude.

Cépage: Chardonnay

Vinification: les raisins sont fermentés pour partie en cuves en acier à une température contrôlée de 18°C, et pour 30% en fûts d'acacia avec une fermentation lente et contrôlée.

Notes de dégustation: Dans le verre, il présente une belle couleur jaune pâle brillante ; le bouquet est floral, fruité et minéral avec des notes claires de pomme. La bouche est élégante et fine, avec une touche d'acidité. Longévité : jusqu'à 10 ans

Accords culinaires: C'est un vin idéal à boire frais à l'apéritif, ou en association avec des pâtes avec des légumes, des plats de poisson ou des sushis. 

Teneur en alcool: 13% vol.

Servir à 12°-14°C

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.