Vitigno: Sauvignon Blanc 100%

I vini bianchi vengono tutti fermentati in vasche di acciaio per poi rimanere sui lieviti per 9 mesi. Il vino viene immesso sul mercato dopo 15 mesi di affinamento in bottiglia. Sono vini corposi ma non invadenti che raggiungono il loro apice dopo 4 anni. L'enologo stima la loro durata in 7-8 anni.

Note di degustazione: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: invitante, intenso e complesso. Note di fiori di sambuco e d'acacia, melone giallo, ananas, pesca e scorza d'agrume si susseguono. Al palato: elegante, con piacevole acidità, freschezza e sapidità.

Abbinamenti gastronomici: antipasti, piatti di pesce

Gradazione alcolica: 13 % vol. 

Servire a 10°-12°C

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.