Prunotto LANGHE ARNEIS DOC 2021
Prunotto LANGHE ARNEIS DOC 2021
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La regione Piemonte è famosa per i suoi vini rossi, ma questo bianco è una gemma nascosta. Il Prunotto Langhe DOC Arneis nasce per rappresentare il proprio territorio, da sempre vocato alla produzione di Arneis, e per interpretarne la personalità varietale attraverso uno stile moderno, particolarmente gradevole e delicato.
Vitigno: 100% Arneis
Vinificazione: Le uve Arneis vengono pigiate dopo la vendemmia, il mosto fermenta a freddo in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino viene affinato in vasche d'acciaio per quattro-cinque mesi.
Note di degustazione: Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso note di pere, meloni, mandorle e un po' di bergamotto. Elegante e pieno di finezza. Al palato aromi molto freschi, floreali e fruttati (pera e agrumi). Un vino bianco complesso e fresco.
Abbinamento gastronomico: Un vino di eccellenza. Fa anche una bella figura con antipasti di pesce e verdure.
Gradazione alcolica: 13.5% vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C