Gorelli BRIGO Sangiovese Toscana IGT 2019

Gorelli BRIGO Sangiovese Toscana IGT 2019
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Vitigno: Sangiovese
Il nome di questo vino è dedicato a nonno Giuseppe, tradizionalmente soprannominato "Beppino di Brigo". Nel luogo in cui il Sangiovese esprime le sue migliori qualità, questa varietà viene coltivata esclusivamente sul versante nord-ovest della collina, coprendo una superficie di 4 ettari. La maggior parte delle uve viene fatta fermentare in tini/botti di legno da 50 ettolitri. L'affinamento avviene poi in botti di legno di media/grande capacità.
Note di degustazione: Il risultato di questa vinificazione ci porta ad un Sangiovese fresco e giovane, con aromi equilibrati di diversi frutti rossi, una vivace acidità e un gusto armonico e succoso.
Gradazione alcolica: 13,5 % vol.
Abbinamento gastronomico: salame, salsicce e formaggio.
Servire a 16°-18°C°C