Fattoria di Petrognano ORCI TREBBIANO Bio 2016

Fattoria di Petrognano ORCI TREBBIANO Bio 2016
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L'Orci Trebbiano è un vino bianco pieno di vitalità ed energia in cui lunghi tempi di macerazione conferiscono un'interessante struttura sfaccettata a questo vitigno spesso sottovalutato: l'utilizzo delle bucce nelle anfore durante la produzione aggiunge longevità al Trebbiano, permettendogli di svilupparsi bene nel tempo . Per produrre questo vino vengono selezionate le migliori uve di uno dei vigneti storici della Fattoria di Petrognano.
Vitigno: Trebbiano
Note di degustazione: Colore giallo dorato brillante. Profumo di albicocca, pesca matura ed erbe officinali. È audace e solido sulla tavolozza grazie alla sua freschezza e volume. Retrogusto leggermente sapido con note di agrumi. Giovane e rinfrescante, con un'intrigante vitalità che darà il meglio di sé tra qualche anno.
Abbinamenti gastronomici: Cucina asiatica, pesce, carni bianche, zuppe di pesce, formaggi semiduri, secondi ai funghi.
Gradazione alcolica: 12,5 % vol.
Servire a 14 °C.
Se conservato in condizioni ideali, raggiungerà la massima maturità in 10 anni.