Vitigno: Cabernet Franc 100 %

Onde è un vino rosato di alta qualità dove frutta matura, mineralità e struttura sono in armonia.

Vinificazione: Dopo un'accurata selezione delle uve Cabernet Franc, questo rosato viene fatto fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata per circa 15-20 giorni. Segue una maturazione di 5 mesi in vasche di acciaio inox su lieviti fini. Ulteriore affinamento 2 mesi in bottiglia.

Note di degustazione: Il colore è rosa tenue con riflessi aranciati. Al naso rivela subito un profumo intenso di frutti rossi, tra cui amarena, fragola, sfumature floreali che ricordano il lime, e note balsamiche di menta. Al palato il vino è molto morbido ed elegante con grande acidità e un gusto pieno. Buona persistenza.

Abbinamenti gastronomici: pesce azzurro e/o verdure come risotto ai lamponi e gamberi rossi o pasta.

Gradazione alcolica: 16 % vol.

Servire a 16°-18°C

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.