Condé RAGGIO BRUSA Romagna Sangiovese di Predappio Riserva DOC 2016

Condé RAGGIO BRUSA Romagna Sangiovese di Predappio Riserva DOC 2016
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Vitigno: Sangiovese 100 %
Questo è il prodotto delle migliori uve dell'omonimo vigneto, piantato a Sangiovese e perfettamente esposto ad est. È proprio questa esposizione ottimale alla luce del mattino che le dà il nome di Raggio Brusa, o “Raggio ardente”.
Note di degustazione: Questo vino ha un colore rubino intenso e scuro e limpido. Al naso si coglie l'intensità del frutto, caratterizzato da intense note di ciliegia e mora, tipiche della varietà, che lasciano poi spazio a note floreali e balsamiche di macchia Mediterranea, cuoio e terreno umido. In bocca è potente e fresco, con tannini di rara eleganza.
Chiude con note di sapidità e un lungo finale persistente, che invoca un altro sorso. È capace di lunga vita ed evoluzione in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14,5 % vol.
Abbinamenti gastronomici: piatti strutturati come carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina
Servire a 16°-18°C