Château de Fieuzal 2022 è un vino rosso elegante ed espressivo proveniente da Pessac-Léognan, Bordeaux, classificato come Grand Cru Classé de Graves. Di proprietà della famiglia Quinn dal 2001, questa storica tenuta è rinomata per l'attenta gestione dei vigneti e per la capacità di esprimere il carattere autentico del suo terroir ghiaioso. Nonostante le condizioni climatiche eccezionalmente calde e secche del 2022, lo Château ha prodotto un vino di straordinaria freschezza, equilibrio e precisione aromatica.

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot.

Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate a mano e vinificate con tecniche di estrazione delicate, adattate alle caratteristiche di ogni vitigno e dell'annata. La tenuta utilizza tini in legno, cemento e acciaio inox per preservare l'espressione delle singole parcelle del vigneto. Il vino affina successivamente per circa 12 mesi in barrique di rovere francese, di cui circa il 35% nuove, acquisendo complessità senza perdere la purezza del frutto.

Note di degustazione: Colore rosso rubino brillante e vivace. Il bouquet elegante e preciso si apre con intensi aromi di ribes rosso fresco e mora, seguiti da delicate note di liquirizia e spezie. Al palato il vino è vivace e raffinato, con una notevole profondità, tannini fini e un eccellente equilibrio. Sottili sfumature di cacao in polvere accompagnano un finale lungo, fresco e armonioso.

Abbinamenti gastronomici: Eccellente con carne di manzo alla griglia, agnello arrosto, petto d'anatra, selvaggina e arrosti. Si abbina splendidamente anche a piatti a base di funghi e formaggi stagionati.

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Temperatura di servizio: 16–18°C

Awards: Robert Parker Wine Advocate 96/100, James Suckling 94/100, Vinous 93/100.

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.