Schaupp della cantina Schweitzer è un vino bianco prodotto con le uve Chardonnay coltivate nella zona di Merano, in vigneti che godono di una posizione privilegiata per quanto riguarda l'esposizione a 450 metri sul livello del mare.

Vitigno: Chardonnay

Vinificazione: le uve vengono fermentate in parte in tini di acciaio a temperatura controllata di 18°C, e per il 30% in botti di acacia con una fermentazione lenta e controllata.

Note di degustazione: Nel bicchiere ha un bel colore giallo paglierino brillante; il profumo è floreale, fruttato e minerale con evidenti note di mela. Al palato è elegante e fine, con una punta di acidità. Longevità: fino a 10 anni

Abbinamenti gastronomici: È un vino ideale da bere fresco come aperitivo, oppure in abbinamento a primi piatti con verdure, piatti di pesce o sushi. 

Gradazione alcolica: 13% vol.

Servire a 12°-14°C

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.