Lazio Wines

Lazio

6 prodotti
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    Ciù Ciù Poggiomasso ROSSO Lazio IGP rosso 2019 | Red Wine SFr. 14
    Ciù Ciù Poggiomasso ROSSO Lazio IGP rosso 2019 | Vino Rosso
    CHF 14.00
    Ciù Ciù Poggiomasso ROSATO Lazio IGP Rosato 2020 | Rosè Wine SFr. 12.5
    Ciù Ciù Poggiomasso ROSATO Lazio IGP Rosato 2020 | Vino rosato
    CHF 12.50
    Ciù Ciù Poggiomasso SAUVIGNON Lazio IGP Sauvignon 2020 | White Wine SFr. 14
    Ciù Ciù Poggiomasso SAUVIGNON Lazio IGP Sauvignon 2020 | Vino bianco
    CHF 14.00
    De Sanctis ONDE Lazio IGT 2021 | Organic Rosé Wine SFr. 16
    De Sanctis ONDE Lazio IGT 2021 | Vino Rosato Biologico
    CHF 16.00
    De Sanctis IUNO Lazio IGT 2021 | Organic Red Wine SFr. 17.5
    De Sanctis IUNO Lazio IGT 2021 | Vino Rosso Biologico
    CHF 17.50
    De Sanctis IUNO Lazio IGT 2020 | Organic Red Wine SFr. 17.5
    De Sanctis IUNO Lazio IGT 2020 | Vino Rosso Biologico
    CHF 17.50

     

    Lazio è una regione dell'Italia centrale e sede dell'antica capitale Roma. La reputazione della regione si basa principalmente sui suoi vini bianchi, i vitigni principali sono Trebbiano, Malvasia di Candia e Malvasia Puntinata.

    Tradizionalmente questi vini erano grassi, rotondi, abboccato e fatto per il consumo immediato. Oggi gli stili sono più leggeri, più asciutti e più croccanti grazie ai moderni metodi di vinificazione.

    Tuttavia sono ancora pensati per il consumo giovane, caratterizzati dalla loro piccantezza, elevata acidità e una leggerezza che li rende un accompagnamento ideale alla cucina locale. Hanno tagliato la pesantezza di questi piatti, come porchetta (maiale arrosto alle erbe) e abbacchio (agnello giovane).

    Sebbene i suoi vini rossi non fossero così popolari, stanno iniziando a farsi un nome. Questo vale soprattutto per quelli a base di Sangiovese, Cesanese, Montepulciano, Merlot e Nero Buono di Coro. Degni di nota sono anche Canaiolo e Ciliegiolo; in totale ci sono più di 200 vitigni nella zona.

    Il Lazio ospita circa 27 titoli DOC, che rappresentano una variegata collezione di vini. Di profilo spiccano probabilmente tre DOC bianche, guidate da Frascati appena a sud-est di Roma. Frascati è uno dei tanti pittoreschi borghi fortificati attorno ai quali si basa la denominazione Castelli Romani. Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, prodotto intorno al Lago di Bolsena e meno conosciuto sui mercati internazionali. 

    (© Wine-Searcher). 



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