Le vigne sono condotte secondo i principi della lotta integrata, a metà strada tra l’agricoltura convenzionale e quella biologica, limitando al minimo gli interventi di difesa. Siamo a 250 metri sul livello del mare, altitudine che caratterizza le colline teatine.

Vitigno: Montepulciano

Vinificazione: Diraspapigiatura dopo 6/7 giorni di contatto con le bucce a 28/30°C, segue un affinamento in vasche di acciaio inox per 5 mesi.

Note di degustazione: Colore rosso rubino. Profumo intenso e fine con sentori di ciliegia e frutti rossi. Gusto equilibrato e di lunga persistenza.

Abbinamenti gastronomici: Pasta, carne alla brace

Gradazione alcolica: 13.5% vol.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.