Un classico di Banfi. Prodotto da Sangiovese e affinato sia in botte grande che in barrique di rovere francese, è uno dei pochi esempi di perfetta sintesi tra tradizione e modernità. Elegante e potente, può essere gustato immediatamente e allo stesso tempo può essere conservato a lungo.
Vitigno: Sangiovese 100%.
Vinificazione: Solo le migliori uve Sangiovese (regionale chiamato Brunello) vengono utilizzate per il vino re della Toscana, il Brunello. La fermentazione avviene in acciaio e botti di rovere. Successivamente il vino affina per 2 anni in botti di rovere francese da 60 Hl e 90 Hl per l'80% e in barriques di rovere francese da 350 L per il 20%. Successivo affinamento per 9-12 mesi in bottiglia.
Note di degustazione: Rosso rubino brillante. Naso elegante, finemente profumato. Aromi di prugne, amarene cotte, frutta secca e sottili sfumature tostate, un po' di tabacco. Bella densità aromatica. Corpo potente e ben strutturato. Presenti tannini di buona qualità. Il finale è lungo, elegante e preciso.
Abbinamento: ricchi piatti di carne.
Gradazione alcolica: 15% vol.
Servire a 16-18°C
Premi: Wine Spectator 93/100, Kerin O'Keefe 94/100, Mundus Vini Gold Medal, Robert Parker 93/100
Consegna in 2-3 giorni lavorativi.