Villa Barcaroli MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA DOC Demeter 2016
Villa Barcaroli MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA DOC Demeter 2016
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Questo vino biodinamico certificato Demeter, ottenuto da uve Montepulciano, è una pura espressione dell'armonia della natura. Le uve vengono coltivate secondo i principi biodinamici che migliorano la vitalità del suolo e la biodiversità. Il vino mette in mostra il carattere ricco e robusto di Montepulciano, offrendo sapori profondi di frutti di bosco scuri, sentori di spezie e un finale equilibrato e terroso. Con il suo impegno per la sostenibilità e la qualità, questo vino è sia un riflesso del suo terroir che una testimonianza della vinificazione biodinamica.
Vitigno: Montepulciano
Vinificazione: tradizionale con le bucce. Affinamento: 6 mesi in vasche di acciaio inox. Botti di legno (barrique) per 18 mesi.
Note di degustazione: Vino rosso leggermente granato, profumo intenso, terziario intenso e confettura rossa, in bocca persistente ed aromatico con tannini e mineralità perfettamente equilibrati. Autentico Montepulciano d'Abruzzo.
Abbinamenti gastronomici: formaggi stagionati, carni, selvaggina e stufati.
Gradazione alcolica: 14% vol.
Servire a temperatura 16°-18°C