Umani Ronchi CÙMARO Riserva Conero DOCG 2018

Umani Ronchi CÙMARO Riserva Conero DOCG 2018
Umani Ronchi CÙMARO Riserva Conero DOCG 2018

Umani Ronchi CÙMARO Riserva Conero DOCG 2018

Bottle 750ml
Prezzo di listino CHF 28.00
/
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Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.

Vitigno: 100 % Montepulciano

Vinificazione: Per questo cru vengono utilizzati i migliori lotti dei siti del Rosso Conero. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente pigiate. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino giovane viene affinato dai dodici ai quattordici mesi in barrique francesi e altri sette mesi in bottiglia.

Note di degustazione: Rosso rubino scuro con riflessi violacei. Al naso è intenso, complesso e piacevolmente fragrante. Sono evidenti aromi di bacche scure, chiodi di garofano, un po' di spezie di pan di zenzero e pane integrale, oltre a fini note tostate. Al palato struttura succosa molto complessa e tipica dell'uva. Con tannini finemente levigati che donano spina dorsale. Gli aromi al palato contengono spezie calde, cedro, amarene e prugne. Il finale è multistrato, conciso e lungo.

Abbinamento gastronomico: Ottimo con brasato di coniglio, cacciagione e specialità alla griglia.

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Servire a 18-20  °C

Premi: James Suckling 92/100

Vitigno: 100 % Montepulciano

Vinificazione: Per questo cru vengono utilizzati i migliori lotti dei siti del Rosso Conero. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente pigiate. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino giovane viene affinato dai dodici ai quattordici mesi in barrique francesi e altri sette mesi in bottiglia.

Note di degustazione: Rosso rubino scuro con riflessi violacei. Al naso è intenso, complesso e piacevolmente fragrante. Sono evidenti aromi di bacche scure, chiodi di garofano, un po' di spezie di pan di zenzero e pane integrale, oltre a fini note tostate. Al palato struttura succosa molto complessa e tipica dell'uva. Con tannini finemente levigati che donano spina dorsale. Gli aromi al palato contengono spezie calde, cedro, amarene e prugne. Il finale è multistrato, conciso e lungo.

Abbinamento gastronomico: Ottimo con brasato di coniglio, cacciagione e specialità alla griglia.

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Servire a 18-20  °C

Premi: James Suckling 92/100

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.

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