Fabio Perrone ALTA LANGA DOCG 2019

Fabio Perrone Alta Langa DOCG 2018 | Sparkling White Wine SFr. 25

Fabio Perrone ALTA LANGA DOCG 2019

Bottle 750ml
Prezzo di listino SFr. 25.00
/
  • Pagamenti sicuri
  • Magazzino basso, 4 articoli rimasti
  • Inventario in arrivo
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.

L'Alta Langa è famosa per la produzione di spumanti di alta qualità col metodo tradizionale, simile a quello dello Champagne. La conduzione del vigneto viene svolta con impegno e con il massimo rispetto per l’ ambiente cercando di ottenere per le uve, la migliore qualità possibile. La famiglia Perrone si occupa di tutta la filiera produttiva, dal vigneto al confezionamento delle bottiglie. L’azienda crede nella sostenibilità sia per quanto riguarda i vigneti per i quali predilige un approccio green, sia per la cantina la quale è stata dotata di un impianto fotovoltaico. L'obiettivo è quello di trasmettere a chi stappa una bottiglia le stesse emozioni che prova il produttore quando la imbottiglia.

Vitigno: Pinot Nero

Vinificazione: Dopo la prima fermentazione in acciaio, il vino viene imbottigliato in primavera con l’aggiunta di lievi selezionati e zucchero per la presa di spuma. La fermentazione e la successiva sosta sui lieviti dura almeno 30 mesi, dopo i quali il vino viene sottoposto all’operazione di sboccatura o degorgement e successivamente preparato per il consumo. Dosaggio: il vino non viene dosato con zuccheri aggiunti, quindi è classificato come “brut nature”.

Note di degustazione: Colore: giallo paglierino carico con riflessi dorati. Profumo: crosta di pane, scorza di lievito e vaniglia. Gusto: sapido ed equilibrato con una straordinaria freschezza.

Abbinamento gastronomico: Ideale come aperitivo, può essere abbinato a piatti di mare e pesce, antipasti e primi piatti.

Gradazione alcolica: 12.5% vol.

Temperatura di servizio: 6-8°C

L'Alta Langa è famosa per la produzione di spumanti di alta qualità col metodo tradizionale, simile a quello dello Champagne. La conduzione del vigneto viene svolta con impegno e con il massimo rispetto per l’ ambiente cercando di ottenere per le uve, la migliore qualità possibile. La famiglia Perrone si occupa di tutta la filiera produttiva, dal vigneto al confezionamento delle bottiglie. L’azienda crede nella sostenibilità sia per quanto riguarda i vigneti per i quali predilige un approccio green, sia per la cantina la quale è stata dotata di un impianto fotovoltaico. L'obiettivo è quello di trasmettere a chi stappa una bottiglia le stesse emozioni che prova il produttore quando la imbottiglia.

Vitigno: Pinot Nero

Vinificazione: Dopo la prima fermentazione in acciaio, il vino viene imbottigliato in primavera con l’aggiunta di lievi selezionati e zucchero per la presa di spuma. La fermentazione e la successiva sosta sui lieviti dura almeno 30 mesi, dopo i quali il vino viene sottoposto all’operazione di sboccatura o degorgement e successivamente preparato per il consumo. Dosaggio: il vino non viene dosato con zuccheri aggiunti, quindi è classificato come “brut nature”.

Note di degustazione: Colore: giallo paglierino carico con riflessi dorati. Profumo: crosta di pane, scorza di lievito e vaniglia. Gusto: sapido ed equilibrato con una straordinaria freschezza.

Abbinamento gastronomico: Ideale come aperitivo, può essere abbinato a piatti di mare e pesce, antipasti e primi piatti.

Gradazione alcolica: 12.5% vol.

Temperatura di servizio: 6-8°C

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.

Questo sito è protetto da reCAPTCHA e applica le Norme sulla privacy e i Termini di servizio di Google.

Altro da Fabio Perrone
Fabio Perrone Alta Langa DOCG 2018 | Sparkling White Wine SFr. 25
Fabio Perrone ALTA LANGA DOCG 2019
SFr. 25.00
Fabio Perrone Barbera d'Asti DOCG 2020 | Red Wine SFr. 15
Fabio Perrone BARBERA D'ASTI DOCG 2021
SFr. 18.50
Fabio Perrone Brachetto Piemonte DOC 2021 | Rosé Sweet Wine SFr. 15
Fabio Perrone BRACHETTO Piemonte DOC Rosé 2023
SFr. 16.50
Fabio Perrone Moscato d’Asti DOCG 2021 | Sparkling Wine SFr. 14.5
Fabio Perrone MOSCATO D’ASTI DOCG 2023
SFr. 15.90
Fabio Perrone Dolcetto d’Alba DOC 2021 | Red Wine SFr. 13.5
Fabio Perrone DOLCETTO D’ALBA DOC 2022
SFr. 13.50

Visualizzati di recente