Il Mimosa Arancia Rossa nasce dall’unione di vino spumante di propria produzione con il succo delle migliori arance siciliane di qualità rossa: “Moro”, “Tarocco” e “Sanguinello”.
Il succo di queste tre qualità viene dosato in modo da ottenere un perfetto equilibrio tra profumo, aroma e colore, e successivamente viene mescolato allo spumante, così da ottenere un cocktail fresco e dissetante, ideale come aperitivo.

Vitigno: Glera

Vinificazione: Il segreto del Mimosa Canella è il perfetto equilibrio tra le diverse varietà di Arance Rosse di Sicilia IGP utilizzate nella ricetta. Le pregiate varietà “Moro”, “Tarocco” e “Sanguinello” donano al cocktail finito un gusto fresco e dissetante. La ricetta tradizionale prevede l’uso di una parte di spumante Brut Canella e tre parti di succo d’arancia.

Note di degustazione: Una bevanda fruttata e disinvolta che soddisfa sia il palato che gli occhi. Prosecco e arance si completano armoniosamente, non sono necessari altri aromi o sapori. 

Abbinamento: È un aperitivo fresco, leggero e molto profumato da gustare ben freddo ed eventualmente con ghiaccio. È senza glutine e senza zuccheri aggiunti, a basso contenuto di calorie e di alcol.

Gradazione alcolica: 5% vol.

Servire a 8-10°C

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.